綺麗な写真が撮れると、ちょっとうれしい!
by curiko3
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ポテトパイ&クッキー
さつまいものパイ
スイートポテトをパイ生地で包んで焼いた味‥‥想像してください。
さつまいもとパターの風味がベストバランスです。

久しぶりにクッキーも焼きました。
とっても素敵な老婦人への贈り物の予定です。
塩味も美味しいらしく、私流にアレンジしてみました。
パタークッキーにくるみをのせて焼き、焼き上がりに岩塩を砕いてパラパラと‥‥「塩クッキー」はお口に合うでしょうか。

【バタークッキー基本のレシピ】
パター120g
砂糖60g
小麦粉170g
卵黄1個分
*ポイントはバターを充分に練ること、時間/180℃で12分
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by curiko3 | 2006-02-19 23:06 |  お菓子 | Comments(0)
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